De pure smaak van kaas

Bij Maaslander streven we ernaar de lekkerste kaas te maken. Daarom maken wij gebruik van een heel eigen productieproces waarbij we de allerbeste ingrediënten gebruiken en de kaas met de beste zorg omringen. Onze kaas hierbij minder lang in het zoutbad. Daardoor neemt Maaslander 25% minder zout op. Dit zorgt ervoor dat je de pure smaak van kaas nog beter proeft en dat de kaas lekker  smeuïg wordt.
 

Waarom minder zout?

Een lager zoutgehalte is voor iedereen beter. Gezondheidsorganisaties over de hele wereld raden aan om minder zout te gebruiken en zo de inname van het schadelijke natrium te beperken. We krijgen gemiddeld 9 tot 10 gram zout per dag binnen. De Gezondheidsraad adviseert maximaal 6 gram zout per dag te nemen. Van teveel keukenzout krijg je een hoge bloeddruk. Om precies te zijn komt dat door het mineraal natrium dat in keukenzout zit. Het risico op hart- en vaatziekten neemt toe als de bloeddruk hoger wordt.

We krijgen het meeste zout (ongeveer 70 procent) binnen door industrieel bereide of bewerkte voedingsmiddelen. Zo zit in kant-en-klaarmaaltijden vaak veel zout, maar ook in brood, vlees(waren), soepen en kaas.

Maaslander bevat aanzienlijk minder zout en weet daarmee ook nog eens de lekkerste smaak te realiseren. Dubbele winst dus. Voor meer tips om minder zout binnen te krijgen, check de site van het voedingscentrum.

 

Wist je dat