Jammen met kaas
Kaas met jam is een echte klassieker. Maak de jam eens zelf; het is niet moeilijk, wel lekker en origineel. We geven je hier drie suggesties die goed bij kaas passen. DIY jamming!
Terug naar het overzicht
Bereiding
Pel de uien, halveer ze en snij ze in dunne ringen.
Verhit 3 eetlepels olijfolie op laag vuur in een koekenpan en stoof de uien hierin in 20 minuten op laag vuur zacht samen met de rode wijnazijn, de suiker, een snuf zout en de blaadjes van 3 takjes tijm (houd er een achter voor de garnering). Voeg eventueel een scheutje water toe als er teveel vocht verdampt.
Beleg boterhammen met je favoriete kaas en top af met de uienconfit. Hak de walnoten grof en bestrooi de broodjes hiermee. Garneer met tijmblaadjes.