Geroosterde paprika-tomatensoep met Maaslander Maaltijdtopper

1. Pel en snipper de ui en knoflook en fruit ze glazig in een ruime kookpan in wat olie.
2. Voeg de paprika, tomatenblokjes een halve liter water en het bouillonblokje toe.
3. Breng aan de kook en laat 5 a 10 min. zachtjes koken.
4. Snij de bieslook fijn.
5. Pureer de soep met de staafmixer.
6. Serveer met de maaltijdtoppers en bestrooi met bieslook.

Tip: Lekker met een salade met avocado

Deel dit recept met je vrienden