• Over Maaslander
  • Assortiment
  • Recepten
  • Hallmark actie
  • Contact
Terug naar het overzicht

Maaltijdsalade met linzen, spinazie en Maaslander Maaltijdtopper

30 minuten2 personen

Ingrediƫnten

  • 250g zoete aardappel
  • 130g linzen
  • 1 avocado
  • 100g cherry tomaatjes
  • 100g baby spinazie
  • 4 el extra vergine olijfolie
  • 2 el balsamico-azijn
  • 100g Maaslander Maaltijdtopper
Bestel onze kaas

Bestel bij je favoriete winkel

  • Jumbo Bestel bij Jumbo
  1. Schil de zoete aardappel en snij ze in ca. 2 cm stukjes. Laat de linzen uitlekken, snij de tomaatjes in vieren en pel en snij de avocado in stukjes. Besprenkel ze met limoensap.
  2. Schep linzen, tomaatjes en avocado doorelkaar en besprenkel met olijfolie, balsamicoazijn en voeg wat zout en peper toe.
  3. Bak de aardappel in wat olie in een koekenpan tot ze net gaar zijn.Breng op smaak met peper en iets zout, schep ze uit de pan en laat iets afkoelen.
  4. Schep ze samen met de spinazie door het linzenmengsel.
  5. Schep op borden en strooi de maaltijdtoppers erover.

Tip: Extra lekker met geroosterde zadenmix van pompoen – en zonnebloempitten

Print dit recept
Deel dit recept met je vrienden
  • Algemene voorwaarden
  • Veelgestelde vragen
  • Westland Kaas B.V.
Cookies op onze website

Deze website maakt gebruik van eigen cookies en cookies van derden voor het analyseren voor statistische of mogelijk advertentiedoeleinden, waaronder het tonen van gepersonaliseerde advertenties gebaseerd op jouw websitebezoek. Klik voor meer informatie.